बार बार प्रयोग करने वाले आठ खाद्य तेलों की हुई जांच, मानक के अनुरूप नही मिलने पर कराया नष्ट

मोहम्मद सरफराज

बलिया। सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय डॉ वेद प्रकाश मिश्र के निर्देश पर मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ डीके राय के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने शुक्रवार को विभिन्न स्थानों से दूध दही के 7 नमूने लिये। इसके साथ ही पकोड़े बनाने के लिये प्रयोग करने वाले एक ही तेल की जांच की गयी । जिसमें एक दुकानदार का खाद्य तेल मानक अनुरूप नहीं पाया गया। जिसे अधिकारियों ने मौके पर ही नष्ट करा दिया। 

उक्त जानकारी देते हुए सहायक आयुक्त खाद्य डॉक्टर मिश्र ने बताया कि विभिन्न स्थानों से मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी के डॉ डी के राय नेतृत्व में टीम बनाकर दूध के 6 व दही के  एक नमूने लिये गये। जिसे जांच के लिये भेज दिया गया हैं। इसके अलावा पकौड़ी बनाने  में एक ही तेल को बार बार प्रयोग करने वाले आठ दुकानों पर खाद्य तेल जांच DOM किट से किया गया। जिसमें एक नमूना मानक के अनुरूप नहीं पाया गया जिसे तत्काल मौके पर ही नष्ट करा दिया गया।